山东正瑞智能中央厨房管理有限公司是由，山东元瑞餐饮管理有限公司入资建设。是一家“产品、平台、物流、服务、门面店”于一体，专门从事团膳、学生营养餐、净菜配送、食堂管理、互联网家庭厨房等业务的现代化食品生产企业。按照现代食材供应链服务标准建有规范、标准的中央厨房车间12000平方米，打造山东餐饮最现代化的智能房。 中央厨房其主要功能是将原料按菜单分别制作加工成半成品或成品，配送到各连锁经营店进行二次加热和销售组合后销售给客户，也可直接加工成成品与销售组合后直接配送销售给顾客。该项目主要包含：蔬菜深加工，食品制作研发，成品配送，净菜配送，点心面点制作，预包装食品配送，同时可以满 10万人就餐的现代化生产基地