大灶厨师
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1、在食堂领班指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、负责检查食堂内的卫生清洁与安全; 3、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜。 5、负责清点食堂所需的食品原料及一切使用工具与消耗品。 6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。 7、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气。
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