山东品记连锁超市有限公司成立于2015年4月，是以零售连锁、物流配送、商业管理为一体的便利店连锁经营企业，旗下连锁便利店品牌为卖可便利店。卖可便利店诞生于移动互联网大数据的背景下，采取“统一信息系统、统一物流配送、统一装修设计、统一品牌形象、统一会员营销、统一运营管理”的运营模式，并以线上电子商务平台+线下实体便利店为一体化，打造新零售智慧便利店连锁服务品牌。
公司总部位于临沂市北城新区上海路与蒙河路，占地面积1000平米，现有员工200余人。物流仓储及配送中心位于河东区，占地面积2000平米，拥有统一的信息系统，统一了货物流、信息流、资金流，实现了商品统配和日配。